最难消化的食物_哪些食物不适合消化

哪些食物不宜消化？经常是吃的不多，但是感觉肚子很饱。这是因为有些食物会增加肠胃负担，引起消化不良，那么哪些食物是不应该消化的呢？以下小系列，供大家介绍。

1、冰激凌

没有快速确定自己是否乳糖不耐受的方法，只有坐下来吃一大碗冰淇淋才能知道。当你有腹胀、肠绞痛和胀气时，这些身体反应告诉你远离这些富含乳制品的食物。

吃太多冷的食物，如冰淇淋、冰棍、冷饮等。会影响胃肠功能的正常运转，使食物难以消化，容易损伤脾胃。虽然吃的时候很好吃，但是会引起食欲不振，刺激脾胃，形成腹胀腹痛的恶性循环。

对策：如果你不想放弃凉的冷冻食品，唯一的解决办法就是改吃无乳糖的冷冻食品，比如用豆类和米粉做糊。

但是即使你不是乳糖不耐症，冰淇淋含有大量的脂肪，这些脂肪在胃里停留的时间比其他食物要长。所以最好少吃或者不吃冷食。

2、奶油土豆泥

土豆是一种低热量、高蛋白、多种维生素和微量元素的食物，被称为理想的减肥食品.没有什么比一碗土豆泥更受欢迎了。这就是为什么在所谓的“方便食品”方面，土豆泥总是排在第一位的原因。

但是土豆泥加奶油或者奶酪并没有你想象的那么好。在美国，有3000-5000万乳糖不耐受的人，但如果你是这样的人，你就不适合享用奶油土豆泥。这是因为土豆泥里的牛奶、奶油或奶酪会让你的胃不舒服。

对策：最好不要买土豆泥外卖。可以在家用新鲜土豆蒸或者煮纯土豆泥，不加任何配料。

3、生洋葱

洋葱、大蒜和韭菜富含各种营养物质，对健康有益，如保护心脏，但也会引起胃肠不适，如胀气和腹部绞痛。然而，似乎通过烹饪，引起胃肠不适的营养混合物不会产生不良影响。

对策：美国营养专家玛丽瑞安建议，这些食物可以生吃和煮熟，这样既能获得健康，又能避免负面影响。

4、巧克力

吃大量巧克力不仅会带来额外的热量，而且患有胃食管反流病的人也经历了吃巧克力后的不适刺激。这是因为巧克力可以使食管下括约肌松弛，引起胃酸回流，刺激食管和咽部。

对策：在巧克力品种的选择上，最好使用黑巧克力。这是因为黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等对人体有益的矿物质。在所有巧克力中，它的含糖量和脂肪含量最低。

此外，黑巧克力还有降血压和预防动脉粥样硬化的作用。但是，再好的东西，也不能吃太多。每天最多只能吃两小块。

5、油炸食品

炸鸡块、薯条等油炸食品不可避免地富含油脂，这两种物质在胃中的积累会引发疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，很难消化。

佛罗里达州奥兰多的营养学家塔拉吉杜斯(Tara Gidus)说：“如果你已经患有肠胃炎和其他疾病，你应该特别注意少吃油和脂肪含量高的油炸食品，否则会引起一些不适，如恶心和腹泻.等待。”

对策：其实为了满足自己的食欲，放弃油炸也能获得一种美味的感觉。比如吃咸薯片肯定是不健康的，但是也可以找到其他制作薯片的方法，比如烘焙而不是油炸，或者选择低脂或者无脂的食物，比如饼干和空心爆米花。

6、柑橘汁

酸性饮料会刺激食道，刺激感觉神经，被刺激的部分会红肿。

如果早上起床，第一件事就是喝一大杯柑橘汁，会增加肠胃的酸度。如果这个时候喝高果糖浓度的甜柠檬水，就要多加注意了，因为糖摄入过多会引起腹泻。

对策：柑橘汁含有大量维生素C，适合经常饮用。只要选择合适的饮酒时间，就不用担心刺激食道。喝酸果汁如柑橘汁的最佳时间是随餐或两餐之间。

7、西兰花和卷心菜

西兰花和卷心菜是十足科中最好的蔬菜，不仅富含维生素和膳食纤维，而且具有抗癌和抗衰老的作用。

但即使富含膳食纤维和各种营养成分，也不能完全相信这些蔬菜是健康的。因为高纤维蔬菜有助于扩大你的胃容量，很容易造成胃里气体过多堆积。

对策：解决问题的办法很简单，只要在食用前用热水焯水，使其软化，使产生气体的硫磺混合物失去作用即可。这两种蔬菜最适合凉拌和炒菜。

最易和最难消化的食物

难消化的食物

1、高脂肪和油炸食品

高脂肪和油炸食物会导致胃酸倒流和胃灼热，高脂肪食物也会

导致脂肪泻。患有肠易激综合症的人要远离高脂食物，包括黄油和奶油，因为它们都可能导致消化问题。

 

2、辣椒

这种辛辣的食物可能刺激食道，引起烧心疼痛。

3、乳制品

有乳糖不耐症的人，摄入乳制品会导致腹泻，腹胀和痉挛。

4、酒精

酒精除了能使身体放松，还会导致食道括约肌松弛，进而导致胃酸烧心。此外，饮酒还可能导致胃粘膜损伤，削弱某些酶的作用，阻止营养物质吸收;如果胃肠道糜烂，酒精还会刺激消化道。酒精摄入过多，还能导致腹泻和抽筋。

5、浆果

浆果可能会导致憩室炎。

6、巧克力

2005年的一项研究表明，巧克力可能会增加肠易激综合症患者和慢性便秘患者的消化负担。然而，很多时候巧克力本身可能不是罪魁祸首，对于牛奶过敏患者而言，真正的罪魁祸首可能是巧克力中包含的牛奶;而且巧克力中含有咖啡因，它可能引起腹痛、腹胀和腹泻。

7、咖啡、茶和软饮料

咖啡、茶和碳酸饮料不仅会导致食道括约肌松弛，还可能导致腹泻和抽筋。含咖啡因的饮料还会加重胃食管返流病患者的症状。如果胃酸烧心，应该尽量避免薄荷茶。

8、玉米

玉米中含有的一类纤维是不能被人体消化的，如果没有细嚼慢咽，很可能会导致腹部疼痛。

易消化的食物

1、酸奶

酸奶中富含的益生菌，有助于维持人体肠道菌群平衡，促进食物消化。

2、泡菜

泡菜通常是由白菜、萝卜或洋葱和大量的香辛料制成。主要的原料通常是白菜，可以促进肠道有益细菌的生长。白菜中的纤维素不易消化，可以促进排泄，保持肠道规律运动。

3、精瘦肉和鱼

精瘦肉和鱼脂肪含量较少，与牛排等红肉相比，结肠癌的患病风险也较低。

4、全谷物

全谷物食品，如全麦面包、燕麦、糙米等是膳食纤维的一个良好来源，可以促进消化。

膳食纤维还可以增加饱腹感，降低胆固醇水平;但它会引起腹胀，因此胃病患者和有麸质过敏症的患者食用时要注意。

5、香蕉

香蕉可以帮助恢复正常的肠道功能，特别是腹泻之后，它们可以帮你迅速补充流失的电解质和钾。这种水果还含有大量的膳食纤维，可以促进消化。

6、姜

姜有助于缓解恶心、呕吐、晕机、晨吐、食欲不振和绞痛等多种常见的胃肠道症状。但要注意摄入量，高剂量可能适得其反，每天超过2-4克便可能导致胃灼热。